Món Ngon

Cách ướp thịt bò nướng đơn giản mà cực kỳ thơm ngon

    Thịt bò không chỉ là một nguồn thực phẩm quý giá với đầy đủ các chất dinh dưỡng mà còn là nguyên liệu chính cho hàng loạt các món ăn hấp dẫn, từ thịt bò kho tiêu đen cho đến thịt bò xào rau củ, hay thịt bò hấp gừng thơm lừng.

    Nhưng hôm nay, cùng với Món Ngon Mẹ Nấu, chúng ta sẽ thử sức với một món ăn đặc biệt mà mùi vị của nó sẽ làm bạn nhớ mãi không thôi – món thịt bò nướng. Hãy bắt đầu cuộc phiêu lưu ẩm thực kỳ thú này ngay bây giờ, nhé!

    Cách ướp thịt bò nướng

    Thịt bò, một biểu tượng của sự sang trọng từ thiên nhiên, ẩn chứa trong lòng mình vô vàn giá trị dinh dưỡng. Nó không chỉ là một loại thực phẩm, mà còn là hồn của hàng loạt tác phẩm ẩm thực đẳng cấp. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau mở ra một trang mới, khám phá thế giới đầy mê hoặc của món bò nướng độc đáo, hấp dẫn với hương vị tròn vị, đậm đà và lưu luyến không nguôi.
    Chuẩn bị 20 minutes
    Thời Gian Nấu10 minutes
    Bữa ăn: Món nướng
    Đặc sản: việt nam
    Từ Khóa: Thịt bò nướng
    Khẩu phần : 4 người
    Tác Giả: Đỗ Thị Khánh Ly

    Nguyên Liệu

    • 1 kg thịt bò
    • 3 củ hành tím
    • 2 củ tỏi
    • 5 cây sả
    • 10 g mè rang

    Gia vị: dầu ăn, dầu hào, mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu, ngũ vị hương, dầu điều, mật ong,..

    Hướng dẫn

    Sơ chế nguyên liệu:

    • Thịt bò:
      Bạn đem thịt bò đi rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng bản to và dày khoảng 1cm.
    • Hành tím, tỏi và sả:
      Bạn rửa sạch và băm nhỏ.

    Ướp thịt bò và nướng:

    • Sốt ướp thịt bò:
      Bạn chuẩn bị 1 cái tô, tiếp đó bạn cho vào 1 muỗng canh dầu điều, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng mè rang và 1 muỗng cà phê xì dầu. Trộn đều tất cả nguyên liệu.
    • Bạn cho thịt bò vào nước sốt, bóp cho nước sốt bao phủ hết miếng thịt.
      Ướp khoảng 30 phút cho ngấm hết gia vị thì bạn có thể đem thịt đi nướng.
    • Bạn có thể nướng thịt trên than hoặc trong nồi chiên không dầu.
      Để ý trở mặt thịt để không bị cháy nhé.
    • Khi thịt chín vàng phía bên ngoài thì bạn có thể thưởng thức rồi.

    Chúc bạn và gia đình ngon miệng nhé.

      Mẹo & lưu ý

      • Để làm món thịt bò nướng, bạn có thể chọn thịt vai hoặc thịt thăn.
      • Với món ăn này, bạn cũng có thể ăn kèm đậu bắp và cà tím nướng, chấm cùng với chao.
      • Khẩu vị của mỗi người là khác nhau, nên bạn có thể gia giảm lượng gia vị để phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.

       

      Với những kinh nghiệm và công thức mà Món Ngon Mẹ Nấu đã chia sẻ, hy vọng bạn và gia đình có thể cùng nhau vào bếp và dễ dàng chế biến được những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng nhất giành cho những người than yêu của bạn.

      Chúc cho những bữa ăn gia đình ngày càng trở nên ấm áp và vui vẻ hơn nhé!

       

      4.9/5 - (1431 bình chọn)

    Đỗ Thị Khánh Ly

    Xin chào, tôi là Đỗ Thị Khánh Ly - một người mẹ yêu thích nấu ăn và chia sẻ niềm đam mê đó với mọi người. Tôi quản lý trang web "Món ăn mẹ nấu", nơi tôi chia sẻ các công thức nấu ăn đa dạng và cung cấp lời khuyên về nấu ăn. Mong rằng tôi có thể giúp mọi người tạo ra những bữa cơm ấm áp và đầy ý nghĩa cho gia đình.

    Những bài viết liên quan

    Back to top button