Món Ngon

Cách nấu mì ý sốt thịt bò bằm thơm ngon hấp dẫn

    Mì Ý sốt thịt bò bằm là một món ăn ngon đậm đà xuất phát từ ẩm thực Ý. Mì Ý, thường là spaghetti, được nấu chín và kết hợp với sốt thịt bò đậm đà.
    Món ăn này là một món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng và hấp dẫn. Nó thường được ăn cùng bánh mì hoặc salad làm món ăn hoàn chỉnh. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực Ý và muốn thưởng thức một bữa ăn truyền thống và thỏa mãn vị giác.

    Hôm nay, hãy cùng Món Ngon Mẹ Nấu vào bếp và chế biến món ăn tuyệt vời này nhé!

    Cách nấu món mì Ý sốt thịt bò bằm

    Mì Ý sốt thịt bò là một món ăn thú vị, quyến rũ và tinh tế, mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực Ý đích thực. Với hương vị đậm đà và chất dinh dưỡng phong phú, mì Ý sốt thịt bò là sự kết hợp hoàn hảo với bánh mì ướt hay một đĩa salad tươi mát.
    Món mì Ý sốt thịt bò thường được thưởng thức nóng hổi, với lớp phô mai mềm mại đặt lên trên, làm tăng thêm vị béo ngọt và hấp dẫn. Đôi khi, bạn có thể thấy rau mùi tươi mát và hành phi giòn được sắp xếp hoàn hảo trên mặt mì, tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.
    Chuẩn bị 15 minutes
    Thời Gian Nấu30 minutes
    Bữa ăn: khai vị
    Đặc sản: việt nam
    Từ Khóa: Mì Ý sốt thịt bò bằm
    Khẩu phần : 4 người
    Tác Giả: Đỗ Thị Khánh Ly

    Nguyên Liệu

    • 400 g thịt bò bằm
    • 300 g mì ý
    • 350 g cà chua
    • 1 củ hành tây
    • 1 củ tỏi
    • 4 củ hành tím
    • 300 g sốt cà chua
    • 40 g bơ lạt

    Gia vị: dầu ăn, tương cà, phô mai, dầu ô liu, muối, tiêu, đường,..

    Hướng dẫn

    Sơ chế nguyên liệu:

    • Thịt bò:
      Ướp thịt bò với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê, 1/3 muỗng cà phê tiêu và 3 muỗng cà phê dầu oliu.
      Trộn đều và ướp tầm 15 phút.
    • Cà chua:
      Rửa sạch và cắt hạt lựu.
    • Hành tây:
      Bóc vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu nhỏ.
    • Tỏi:
      Bóc vỏ và băm nhỏ.

    Chế biến:

    • Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi.
      Khi nước sôi thì cho mì ý vào để luộc ở lửa vừa.
      Luộc khoảng 15 phút thì vớt ra rổ, cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào trộn cùng để giúp sợi mì không bị dính vào nhau.
    • Trong thời gian luộc mì thì bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ô liu, cho 1/2 số tỏi vào phi thơm.
    • Khi tỏi vàng cho thịt bò vào xào cho săn lại, thịt tái gần chín thì múc ra tô.
    • Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu ô liu và bơ lạt vào chảo, mở lửa nhỏ, khi bơ tan thì cho phần tỏi còn lại để phi thơm.
    • Cho cà chua vào xào, đảo đều tay cho tới khi cà chua mềm thì cho hành tây vào xào cùng.
      Nêm vào 5 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh tương cà và 1 muỗng canh nước luộc mì ý vào và đảo đều.
    • Khi thấy nước sốt bắt đầu hơi sệt lại thì cho thịt bò vào xào cùng.
      Nêm thêm 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối. Đảo đều rồi tắt bếp.
    • Vậy là phần mì và nước sốt đã hoàn thành.
      Bạn để phần mì ý ra dĩa, tưới nước sốt lên trên, rắc chút tiêu và rau thơm rồi thưởng thức thôi nào.

    Chúc bạn và gia đình ngon miệng nhé!

      Mẹo & lưu ý

      • Với món ăn này, bạn nên chọn phần thịt bò thăn để có sốt thịt bò ngon và mềm nhất.
      • Khi nấu xong phần nước sốt, bạn cũng có thể cho trực tiếp mì ý vào và trộn đều trong chảo, tuy cách này sẽ không đẹp mắt bằng cách trình bày trên, nhưng sẽ giúp sợi mì ngấm được nước sốt đều hơn.

       

      Với công thức và kinh nghiệm mà Món Ngon Mẹ Nấu đã chia sẻ ở trên, hy vọng bạn và gia đình có thể cùng nhau vào bếp và thưởng thức những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng nhất.

       

      4.8/5 - (1809 bình chọn)

    Đỗ Thị Khánh Ly

    Xin chào, tôi là Đỗ Thị Khánh Ly - một người mẹ yêu thích nấu ăn và chia sẻ niềm đam mê đó với mọi người. Tôi quản lý trang web "Món ăn mẹ nấu", nơi tôi chia sẻ các công thức nấu ăn đa dạng và cung cấp lời khuyên về nấu ăn. Mong rằng tôi có thể giúp mọi người tạo ra những bữa cơm ấm áp và đầy ý nghĩa cho gia đình.

    Những bài viết liên quan

    Back to top button